Зелёная шакшука со шпинатом
Утро добрым не бывает без сытного завтрака. Зелёная шакшука по нашему рецепту порадует вас вкусом и зарядит энергией надолго. Попробуйте её с ломтем свежего хлеба, и этот завтрак станет вашим любимым.
- 20 мин
- средне
- 1 порц.
- лучше съесть сразу
Ингредиенты
- Яйцо куриное3 шт.
- Курица су-вид50 г
- Шпинат100 г
- Щавель100 г
- Лук репчатый50 г
- Помидоры50 г
- Масло сливочное1 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец чёрный молотыйпо вкусу
Как готовить
Репчатый лук мелко порубите и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
Помидоры нарежьте средним кубиком или соломкой и добавьте в сковороду с луком. Тушите 2–3 минуты.
Шпинат и щавель крупно порубите и добавьте к остальным овощам. Тушите 2–3 минуты.
Сделайте в овощной массе 3 углубления и вбейте туда яйца. Накройте крышкой и продолжайте готовить блюдо, пока белки не схватятся.
Добавьте специи по вкусу и подавайте зелёную шакшуку со слайсами куриной грудки су-вид.
Рецепт и фото: ВкусВилл. КБЖУ на порцию и время хранения рассчитаны приблизительно.
