Блог
Про планирование питания, готовку впрок и разумную экономию на продуктах.
Список покупок на неделю: как собрать и сэкономить
Как за пятнадцать минут составить список продуктов на неделю, не забыть важное и не купить лишнее — структура списка, работа с упаковками и приёмы экономии.
Сколько хранится готовая еда в холодильнике: таблица по блюдам
Сроки хранения супов, вторых блюд, гарниров и салатов в холодильнике и морозилке — таблица, правила остужения и признаки того, что блюдо пора выбросить.
Как питаться на 3000 ₽ в неделю: принципы и пример меню
Семь принципов бюджетного питания без гречки на воде — из чего складывается недельный чек, на чём экономить можно, а на чём нет, и готовое меню.
Готовка на 3 дня вперёд: что хранится и как организовать воскресенье
Как за два часа в воскресенье приготовить еду до среды — какие блюда подходят для заготовки, в каком порядке готовить и как хранить.
Как готовить быстрее: 9 привычек, которые экономят час в день
Почему готовка занимает больше времени, чем должна, и какие привычки это исправляют — подготовка продуктов, порядок действий, параллельные процессы.
Как составить меню на неделю и не выбрасывать продукты
Пошаговый способ спланировать еду на семь дней — от ревизии холодильника до списка покупок — так, чтобы открытые упаковки доедались, а не портились.
Как сварить бульон: куриный, говяжий и овощной
Основа для супов на всю неделю — из чего варить бульон, сколько времени, когда солить и как хранить и замораживать его порциями.
Как варить крупы: пропорции воды и время в одной таблице
Сколько воды и минут нужно гречке, рису, пшену, булгуру, перловке и другим крупам — таблица пропорций и правила, с которыми гарнир получается рассыпчатым.
Сколько белка нужно в день и где его взять недорого
Сколько белка нужно взрослому человеку, как распределить его по приёмам пищи и какие продукты дают больше всего белка на рубль.
Как считать КБЖУ без весов и приложений: метод тарелки и ладони
Простые способы следить за калориями, белками, жирами и углеводами без кухонных весов — правило тарелки, мерка ладонью и планирование меню заранее.
Что можно замораживать: готовые блюда, заготовки и продукты
Какие блюда и продукты хорошо переносят морозилку, а какие нет, как правильно замораживать и размораживать и сколько всё это хранится.
Как хранить овощи, фрукты и зелень, чтобы они не портились
Что держать в холодильнике, а что нет, как продлить жизнь зелени до недели и какие овощи и фрукты нельзя хранить рядом друг с другом.
Обеды на работу на неделю: что готовить и как брать с собой
Как за одну готовку собрать обеды в контейнерах на рабочую неделю — какие блюда подходят, как их сочетать, в чём носить и сколько это экономит.
Базовый набор продуктов: что всегда должно быть дома
Список недорогих продуктов длительного хранения, из которых можно собрать ужин без похода в магазин, — что держать в шкафу, холодильнике и морозилке.
Ужин за 20 минут: что готовить в будни, когда нет сил
Как устроить будние ужины, чтобы на плиту уходило не больше двадцати минут, — принципы быстрых блюд, заготовки на выходных и готовые идеи.