Шакшука с томатами
Любите шакшуку, но не всегда есть время, чтобы её приготовить? Вот вам быстрый рецепт на каждый день с готовой овощной смесью. Идеально для тех, кто ценит и вкусный завтрак, и лишние 15 минут сна.
- 20 мин
- просто
- 2 порц.
- лучше съесть сразу
Ингредиенты
- Овощная смесь для завтрака200 г
- Томаты в с/с240 г
- Яйцо куриное4 шт.
- Масло подсолнечное раф.2 ст. л.
- Сольпо вкусу
- Перец чёрный молотыйпо вкусу
- Зирапо вкусу
Как готовить
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте овощную смесь на сильном огне.
Добавьте в сковороду томаты вместе с соком, перемешайте, всыпьте специи по вкусу. Тушите соус под крышкой 5–7 минут до загустения.
С помощью лопатки сделайте в соусе небольшие углубления и разбейте в них яйца.
Снова накройте крышкой и готовьте ещё 5–6 минут, пока белок не станет плотным. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью и подавайте с питой или любым другим хлебом.
Рецепт и фото: ВкусВилл. КБЖУ на порцию и время хранения рассчитаны приблизительно.
Похожие рецепты
Статьи по теме
Как готовить быстрее: 9 привычек, которые экономят час в день
Почему готовка занимает больше времени, чем должна, и какие привычки это исправляют — подготовка продуктов, порядок действий, параллельные процессы.
Базовый набор продуктов: что всегда должно быть дома
Список недорогих продуктов длительного хранения, из которых можно собрать ужин без похода в магазин, — что держать в шкафу, холодильнике и морозилке.
Ужин за 20 минут: что готовить в будни, когда нет сил
Как устроить будние ужины, чтобы на плиту уходило не больше двадцати минут, — принципы быстрых блюд, заготовки на выходных и готовые идеи.