Греческий салат с курицей и фетой

Name: Греческий салат с курицей и фетой
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 8 порц.
Ingredients: Курица грудка — 500 г; Соль — 1 щеп.; Огурцы — 1 шт.; Томаты вяленые — 70 г; Оливки б/к — 60 г; Лук красный — 20 г; Укроп — по вкусу; Йогурт греческий — 150 г; Сыр фета — 100 г; Масло оливковое — 20 мл; Орегано суш. — по вкусу; Лимон — по вкусу

Греческий салат — это классика, которая хороша всегда. Но если хочется сделать его полноценным обедом, добавьте курицу. Так привычное блюдо превращается в сытную версию с двойной порцией белка. Сочные овощи, оригинальная заправка с фетой и нежная куриная грудка — идеальный баланс для летнего меню.

35 мин
просто
8 порц.
хранится 3 дня

ПП
Без глютена
Бюджетно
Готовить заранее

Добавить в меню

Ингредиенты

8 порц.

Курица грудка500 г
Соль1 щеп.
Огурцы1 шт.
Томаты вяленые70 г
Оливки б/к60 г
Лук красный20 г
Укроппо вкусу
Йогурт греческий150 г
Сыр фета100 г
Масло оливковое20 мл
Орегано суш.по вкусу
Лимонпо вкусу

Как готовить

Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности.
Нарежьте огурцы, вяленые томаты, оливки и красный лук. Переложите в миску и перемешайте.
Для заправки пробейте блендером греческий йогурт, фету, оливковое масло, орегано и сок лимона.
Нарежьте курицу на кубики и измельчите укроп. Перемешайте овощи, куриную грудку, укроп и заправку. Подавайте сразу.