Грибной пирог
Этот ароматный пирог с грибами понравится даже тем, кто не придерживается правильного питания. Простое тесто, нежная начинка и очень много белка. Подойдёт на ужин, обед или когда просто хочется чего-то тёплого и домашнего. *Ингредиенты на пирог диаметром 24 см
- 55 мин
- средне
- 6 порц.
- хранится 3 дня
Ингредиенты
- Творог 5%400 г
- Мука50 г
- Яйцо куриное2 шт.
- Йогурт греческий100 г
- Сыр пармезан40 г
- Грибы зам.250 г
- Шпинат30 г
- Сода1 ч. л.
- Специипо вкусу
- Масло подсолнечное раф.1 ст. л.
Как готовить
Творог разомните вилкой, добавьте одно яйцо, муку, соду и соль.
Хорошо перемешайте и выложите в смазанную маслом форму с бортиками. Выпекайте основу при 180 °C до золотистого цвета.
Грибы нарежьте небольшими кусочками
Обжарьте на капле масла грибы до готовности, в конце добавьте листья шпината и специи.
Смешайте грибную массу с яйцом и греческим йогуртом.
Выложите начинку на выпеченный корж, посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку с той же температурой ещё на 20 минут.
Рецепт и фото: ВкусВилл. КБЖУ на порцию и время хранения рассчитаны приблизительно.
