Кабачковые блины
В сезон кабачков эти блины выручают всегда. Мягкие, с лёгкой сладостью, они одинаково хорошо сочетаются и со сметаной, и с греческим йогуртом, и с творожным сыром. Простой способ пустить урожай в дело и вкусно позавтракать.
- 35 мин
- просто
- 10 порц.
- хранится 3 дня
Ингредиенты
- Кабачок2 шт.
- Яйцо куриное6 шт.
- Молоко400 мл
- Соль1 щеп.
- Мука200 г
- Укроп2 вет.
- Чеснок суш.по вкусу
- Масло подсолнечное раф.3 ст. л.
Как готовить
Кабачки очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке. В миске смешайте натёртые кабачки, молоко, яйца, соль и чёрный перец.
Всыпьте муку, сушёный чеснок и тщательно перемешайте тесто.
Укроп мелко порубите и добавьте в тесто.
Жарьте кабачковые блины на масле по 3–4 минуты с каждой стороны.
Рецепт и фото: ВкусВилл. КБЖУ на порцию и время хранения рассчитаны приблизительно.
Похожие рецепты
Статьи по теме
Как питаться на 3000 ₽ в неделю: принципы и пример меню
Семь принципов бюджетного питания без гречки на воде — из чего складывается недельный чек, на чём экономить можно, а на чём нет, и готовое меню.
Как хранить овощи, фрукты и зелень, чтобы они не портились
Что держать в холодильнике, а что нет, как продлить жизнь зелени до недели и какие овощи и фрукты нельзя хранить рядом друг с другом.