Ккал672
Белки15 г
Жиры38 г
Углеводы69 г
Венские вафли
Венские вафли — универсальная база. Они одинаково хороши и с мороженым, и с жареным беконом. Тесто по этому рецепту лучше не хранить, а вот готовые вафли — легко. Заверните их в пищевую плёнку, уберите в морозилку и доставайте, когда захочется.
- 35 мин
- средне
- 4 порц.
- хранится 3 дня
Ингредиенты
- Мука280 г
- Разрыхлитель15 г
- Сахар50 г
- Соль0,5 ч. л.
- Молоко500 мл
- Масло подсолнечное раф.120 мл
- Яйцо куриное2 шт.
- Ванилин1 щеп.
Как готовить
Муку смешайте с разрыхлителем. Добавьте остальные ингредиенты и быстро перемешайте тесто до однородности. Для венских вафель не нужно долго вымешивать тесто, иначе они будут резиновыми.
Выложите пару столовых ложек теста на центр хорошо разогретой и смазанном маслом вафельницы.
Закройте крышку и готовьте вафли 4-5 минут до золотистого цвета.
Подавайте готовые вафли с ягодами, мёдом, вареньем или мороженым.
Рецепт и фото: ВкусВилл. КБЖУ на порцию и время хранения рассчитаны приблизительно.
