Ккал238
Белки15 г
Жиры8 г
Углеводы28 г
Пирог из теста фило с персиками
Хрустящее тесто, сочные персики и нежная начинка — вот и весь секрет этого пирога. Отличная компания для чашки любимого чая или кофе.
- 1 ч 30 мин
- просто
- 8 порц.
- хранится 3 дня
Ингредиенты
- Тесто фило100 г
- Сыр рикотта200 г
- Творог мягкий250 г
- Сахар50 г
- Яйцо куриное3 шт.
- Крахмал кукурузный25 г
- Персик3 шт.
- Миндаль лепестки20 г
Как готовить
В миску выложите рикотту, мягкий творог, яйца, сахар, кукурузный крахмал и тщательно перемешайте при помощи блендера.
Персики нарежьте на дольки.
В форму, смазанную маслом, выложите тесто фило размером на пару сантиметров больше формы. Вылейте начинку, сверху выложите персики и загните края.
Края пирога посыпьте миндальными лепестками и отправьте в духовку на 40–45 минут при 180 °C.
Рецепт и фото: ВкусВилл. КБЖУ на порцию и время хранения рассчитаны приблизительно.
