ПП-ачма
Помните пирог, который часто продавали на пляжах Чёрного моря? Тонкие слои теста, тянущийся сыр, хрустящая корочка… Мы приготовили ПП-версию той самой курортной ачмы. Вкус получился совсем как в детстве, а в составе — только полезные продукты.
- 55 мин
- просто
- 3 порц.
- хранится 3 дня
Ингредиенты
- Творог высокобелковый200 г
- Молоко150 мл
- Яйцо куриное2 шт.
- Сыр полутвёрдый150 г
- Лаваш армянский150 г
- Сольпо вкусу
Как готовить
Смешайте в миске творог, яйца и молоко. Используйте вилку или блендер, чтобы масса стала однородной.
Сыр натрите на тёрке.
Всыпьте тёртый сыр в творожную массу и добавьте соль по своему вкусу. Ещё раз аккуратно перемешайте.
Нарежьте лаваш на небольшие квадратики.
Переложите лаваш в силиконовую форму. Если используете посуду из другого материала, то смажьте её дополнительно маслом.
Залейте сырно-творожной массой. Перемешайте, чтобы каждый кусочек пропитался.
Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 °C, на 30 минут.
Готовому пирогу дайте немного остыть.
Рецепт и фото: ВкусВилл. КБЖУ на порцию и время хранения рассчитаны приблизительно.
