Жаркое из свинины в аэрогриле
Жаркое — идеальный сценарий, когда нужно накормить всю семью, но не хочется стоять у плиты несколько часов. В этом блюде и нежная свинина, и сочные овощи, и тот самый домашний аромат. А ещё аэрогриль почти не требует масла, так что жаркое получается сытным, но не жирным.
- 1 ч 30 мин
- средне
- 4 порц.
- хранится 3 дня
Ингредиенты
- Свинина вырезка350 г
- Шампиньоны100 г
- Помидоры черри100 г
- Баклажан1 шт.
- Перец болгарский1 шт.
- Морковь1 шт.
- Масло подсолнечное раф.2 ст. л.
- Приправа для мяса1 ч. л.
- Орегано суш.0,5 ч. л.
- Кинзапо вкусу
- Перец чёрный молотыйпо вкусу
- Сольпо вкусу
Как готовить
Выложите свинину в миску, посыпьте специями для мяса, кинзой, орегано, солью и перцем по вкусу. Влейте растительное масло и перемешайте. Прикройте миску пищевой плёнкой, тарелкой или крышкой и оставьте мясо мариноваться на 20 минут.
Баклажан нарежьте средними кусочками, морковь — кольцами или полукольцами.
Очистите сладкий перец от семян и белых перегородок и нарежьте средними кусочками.
Шампиньоны нарежьте на четвертинки.
Добавьте к свинине нарезанные овощи и грибы. При необходимости добавьте ещё специй. Перемешайте. Оставьте мариноваться на 30 минут, а затем переложите в форму для запекания.
Поставьте её в чашу аэрогриля на решётку. Запекайте мясо с овощами около 30–35 минут при 180 °C. Во время приготовления 1–2 раза перемешайте ингредиенты лопаткой. pre /pre Разложите готовое блюдо по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подайте к столу.
Рецепт и фото: ВкусВилл. КБЖУ на порцию и время хранения рассчитаны приблизительно.
